День огурца

Огурцы сегодня настолько популярны, что в городе Суздале ежегодно в третью субботу июля отмечают единственный праздник в России, посвященный всеми любимой овощной культуре.

 По данным Краснодарстата в 2021 году Краснодарский  край занимал третью лидирующую позицию в списке производителей  овощей, уступив лишь Астраханской и Волгоградской областям. Десятую часть от общего сбора составили огурцы.  Всего в регионе было собрано более 72 тысяч тонн огурцов.

 Большая часть огурцов выращивается сельскохозяйственными организациями (55,0% от всего валового сбора).

Тепличные и парниковые овощи поступают в продажу уже в начале весны, достигая ценового минимума в летние месяцы, когда на полках появляется продукция хозяйств населения, выращенная в открытом грунте.