Оборот общественного питания¹⁾ хозяйствующих субъектов всех видов деятельности в январе-марте 2023г. по сравнению с январем-мартом 2022г. в сопоставимых ценах увеличился на 0,6% и составил 22,7 млрд рублей.

ДИНАМИКА ОБОРОТА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

	2022 в % к		2023
	соответст-вующему периоду предыдущего года	предыдущему периоду	млн рублей	в % к
				соответст-вующему периоду предыдущего года	предыдущему периоду
январь	109,0	81,5	7765,4	98,1	73,8
февраль	103,5	94,3	7211,3	96,5	92,8
март	98,7	96,4	7754,7	107,3	107,2
I квартал	103,6	х	22731,4	100,6	х

Оборот общественного питания организаций (без субъектов малого предпринимательства), основным видом деятельности которых является общественное питание в январе-марте 2023 г. составил 5307,7 млн рублей, или 99,0% в сопоставимых ценах к январю-марту 2022г.

¹⁾ Оборот ресторанов, баров, кафе, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций, осуществляющих поставку продукции общественного питания, с учетом субъектов малого предпринимательства.