Оборот общественного питания¹⁾ хозяйствующих субъектов всех видов деятельности в январе-апреле 2023 г. по сравнению с январем-апрелем 2022 г. в сопоставимых ценах увеличился на 3,9% и составил 30,7 млрд рублей.

ДИНАМИКА ОБОРОТА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

	2022 в % к		2023
	соответствующему периоду предыдущего года	предыдущему периоду	млн рублей	в % к
				соответствующему периоду предыдущего года	предыдущему периоду
январь	109,0	81,5	7765,4	98,1	73,8
февраль	103,5	94,3	7211,3	96,5	92,8
март	98,7	96,4	7754,7	107,3	107,2
I квартал	103,6	х	22731,4	100,6	х
апрель	103,9	96,7	7976,6	114,0	102,8
январь-апрель	103,6	х	30708,1	103,9	х

Оборот общественного питания организаций (без субъектов малого предпринимательства), основным видом деятельности которых является общественное питание в январе-апреле 2023 г. составил 7240,4 млн рублей, или 105,4% в сопоставимых ценах к январю-апрелю 2022 г.

¹⁾ Оборот ресторанов, баров, кафе, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций, осуществляющих поставку продукции общественного питания, с учетом субъектов малого предпринимательства.