Оборот общественного питания1) хозяйствующих субъектов всех видов деятельности в 2022г. по сравнению с 2021г. в сопоставимых ценах увеличился на 3,1% и составил 102,9 млрд рублей.
ДИНАМИКА ОБОРОТА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
|
2021 в % к |
2022 |
|||
соответствующему |
предыдущему |
млн |
в % к |
||
соответствующему |
предыдущему |
||||
январь |
106,2 |
80,2 |
6450,1 |
101,1 |
75,6 |
февраль |
107,6 |
99,4 |
6363,9 |
99,6 |
97,9 |
март |
121,7 |
101,1 |
6465,9 |
95,5 |
96,9 |
I квартал |
111,4 |
х |
19279,9 |
98,7 |
х |
апрель |
в 3,0р. |
91,8 |
6450,3 |
100,2 |
96,3 |
май |
в 3,0р. |
109,6 |
6974,8 |
98,1 |
107,3 |
июнь |
в 2,3р. |
108,7 |
7707,4 |
99,1 |
109,7 |
I полугодие |
158,5 |
х |
40412,3 |
98,9 |
х |
июль |
109,8 |
119,7 |
9638,5 |
103,5 |
125,1 |
август |
82,9 |
117,3 |
11518,5 |
104,1 |
117,9 |
сентябрь |
81,4 |
96,3 |
11077,3 |
103,8 |
96,1 |
9 месяцев |
119,5 |
х |
72646,5 |
101,2 |
х |
октябрь |
91,7 |
88,5 |
10190,5 |
104,2 |
91,9 |
ноябрь |
87,7 |
97,8 |
9586,3 |
111,3 |
93,8 |
декабрь |
107,3 |
111,9 |
10456,1 |
108,4 |
108,9 |
год |
112,5 |
х |
102879,4 |
103,1 |
х |
Оборот общественного питания организаций (без субъектов малого предпринимательства), основным видом деятельности которых является общественное питание, в 2022г. составил 21517,3 млн рублей, или 93,8% в сопоставимых ценах к 2021г.
1) Оборот ресторанов, баров, кафе, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций, осуществляющих поставку продукции общественного питания, с учетом субъектов малого предпринимательства.