ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ДЕЯТЕЛЬнОСТИ ОРГАНИЗАЦИЙ общественного питания

 

 

2010

2015

2019

2020

2021

2022

Оборот общественного
питания
– всего, млн рублей

35480

65622

81280

75394

88309

107679

в том числе
по формам собственности:

государственная и муниципальная

1545

2140

2613

1734

2494

2584

частная

31627

58632

69086

64595

71564

94908

другие формы собственности

2308

4851

9582

9065

14251

10187

Индекс физического объема оборота общественного питания, в процентах к предыдущему году

104,6

100,3

101,5

91,2

112,5

107,9